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該產(chǎn)品是從天然植物中萃取出的天然色素。

【歐洲色素索引號(hào)】 E 140

【化學(xué)文摘索引號(hào)】 11006-34-1

【性狀】 墨綠色糊狀物。易溶于丙酮、乙醚、氯仿，微溶于乙醇，不溶于水。

【分子式和分子量】

               分子式          分子量

葉綠素鎂(a)    C₅₅H₇₂O₅N₄Mg    893.506

葉綠素鎂(b)    C₅₅H₇₀O₆N₄Mg    907.489

【參照標(biāo)準(zhǔn)】企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

【包    裝】170千克/鐵桶，或根據(jù)客戶的要求包裝。

【貯    存】遮光、密閉、在干燥處儲(chǔ)存。